Ingredientes

Ensalada:
1/2 cucharadita de sal
1 taza de quinoa cocida
1/2 taza Craisins® Cranberries deshidratados
1/2 taza cebollín picado
1/2 taza de pistaches (sin cáscara)
50 gramos arúgula fresca (un puño)

Aderezo:
1/4 taza de aceite de olivo
1/4 taza de Cranberry Classic(R) bebida de cranberry
2 cucharadas de vinagre balsámico
sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes de la ensalada y colocar en un recipiente grande. Mezclar los ingredientes del aderezo y colocar al gusto sobre la ensalada

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